Casa das Queijadas de Oeiras
A Casa das Queijadas de Oeiras é um projecto genuíno e inovador. Assenta na investigação e desenvolvimento em torno de um conceito: Refuncionalizar tradições, conjugadas com a Modernidade, reavivar a imagem da Ruralidade, tão forte no País e em particular na história do concelho de Oeiras.
De facto o projecto Casa das Queijadas de Oeiras pretende ser uma marca de um concelho de raiz rural, de há muito reconhecido como de vanguarda em matéria de inovação e qualidade de vida.
A Casa das Queijadas de Oeiras fundamenta-se em quatro pilares
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Confecção criteriosa e comercialização da inigualável Queijada de Oeiras, tratada com o respeito que merece um Embaixador do Concelho;
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Investigação, recuperação e desenvolvimento de pastelaria e doçaria regional, baseada em processos ancestrais de produção;
- Confecção de raiz artesanal, fazendo da mão-de-obra e do tempo, um valor acrescentado;
- Comercialização de produções únicas marcadas pela qualidade e genuinidade;
Os segredos das receitas da Casa das Queijadas de Oeiras
- Espírito empreendedor
- Cultura e ética de projecto
- Criatividade
- Imagem
- Diferenciação
- Dimensão em função da qualidade
- Inovação e Capital Humano
- Valorização da cultura e tradição familiar.
- Valorização dos espaços, da dimensão humana e do Concelho
A visão da Casa das Queijadas de Oeiras
Um produto genuíno capaz de conjugar a essência dos valores da Tradição e da Modernidade de forma harmoniosa, com escala humana, com perspectiva sustentada de futuro e com referência territorial.